IN南港·茶原之旅

你可曾想過？手中這杯熟悉的茶，竟有這樣的來歷。循著茶香的足跡，漫步文山包種茶的起源地。進入有機茶園，凝視一片片嫩綠茶葉，會發現一口清香茶湯背後，原來蘊藏著故事與風景。

曾在大稻埕認識茶的風華？那麼現在，不必遠行，只要來到台北東郊的山坡秘境，就能親近好茶、理解它的誕生。從起源到茶園，帶你深入走訪包種原鄉。

走進南港，走進茶的世界，親身體驗那份「原來如此」的驚喜。

( 南港茶山茶園採茶 #欽明有機茶園提供)

深度的茶山散步👍：
1. 走讀包種茶的源起故事。
2. 跟著茶師相約漫遊茶園。
3. 揭開茶葉的本質與工序。
4. 五感體驗茶職人好手藝。

( 製茶師使用乾燥機 #茶葉製造示範場 )

🌿茶香散步：探訪文山包種茶的起源

「北包種、南凍頂」是台灣茶界的盛名印記。提到包種茶，人人都會說「文山包種茶」，但其實「文山」只是產區的稱呼；若要追溯包種茶的真正原鄉，答案就在台北東面邊緣的茶山。

( 新建且視野遼闊的觀景平台 # 舊莊路二段旁 )

清末時期，魏靜時與王水錦兩位茶人來到南港，專心研究與改良製茶技術，被譽為「包種茶之父」。他們的努力，使得包種茶技術影響全台，確立了南港作為包種茶原鄉的地位，我們要來聊聊原鄉的故事。

一起走進南港茶山的歷史現場，沿著茶園步道，低語談說南港茶的歷史與人文，喝上一杯包種茶的文化與傳承。

(關於包種茶的脈絡空間 # 茶製場展覽室)

🌿茶園散步：原來茶葉這樣長大！

想像一下，在台北市的東邊秘境，有一片靜靜守護土地的茶園。為了獲得有機認證，它必須通過層層嚴格審查，背後的挑戰與堅持，正是第五代青農余師父的故事。我們將聽他親口分享，這片茶園如何一步步蛻變而來。

沿著緩坡漫步而下，站在觀景平台，台北市景與淡水河在眼前展開，近處則是三面丘陵環繞的綠意。特殊的地貌，不僅造就絕佳視野，也成為茶葉生長的理想環境。走進茶園時，細細觀察茶樹的姿態、茶葉的細節，若幸運，還能與「小綠葉蟬」不期而遇。

( 茶山的地理樣貌 # 舊莊路二段旁 )

這趟體驗，我們不需採茶，因為活動所用茶葉已提前為您準備好。你只需放慢腳步，用心去認識：茶的品種、成長方式，以及茶園管理的細緻功夫。當你再次端起一杯茶湯時，會發現，原來茶葉是這樣長大的！

(南港大坑百年製茶　包種茶大賽常勝軍 #欽明有機茶園 )

🌿走訪包種茶的「功園」-南港茶葉製造示範場

這棟保存著南港茶鄉記憶的建築，是茶葉教育的搖籃，也是製茶人磨練技藝的「練功房」。兩層樓的空間，從茶葉文史、製茶流程到文化展示，帶你全面認識南港與茶產業的深厚連結。

走上二樓，映入眼簾的是兩個別具風情的展示間—英式午茶區和茶道教室。在這裡，你能感受到茶文化如何在異國風情與東方傳統，各別發展獨特個性與魅力。

( 南港茶鄉記憶的建築 #茶葉製造示範場 )

( 英式茶室空間 #茶製場二樓 )

回到一樓，歷史展示區宛如一座迷你茶博物館，帶你走過18世紀至21世紀的時光，見證老茶人耕耘的足跡。接著來到茶工藝體驗區，炒菁機、揉捻機、乾燥機與烘焙機依序陳列，清楚展示出一片茶葉如何從青綠，蛻變成綠茶、烏龍茶或紅茶的完整過程。

( 茶菁到好茶的魔法空間 #茶製場機具展示區)

在這裡，不僅能親身感受茶廠的氛圍，且透過 DIY 體驗活動，親自動手享受「從茶葉到茶湯」的重要環節。

🌿體驗一堂茶職人的工藝課

走進茶園與茶廠，最能體會茶香背後的辛勤。這次，我們特別精選三項體驗，由第五代茶青農余師父親自帶領，一步步走進製茶的核心工序，親手感受茶葉的轉化與魅力。

( 竹簍中新鮮的茶菁 #欽明有機茶園提供 )

1. 炒菁體驗 🌱
將鮮葉投入熱鍋，透過手感與香氣，細細比較炒菁前後的變化，第一時間感受茶香釋放的瞬間。

2. 揉捻體驗 🌱
親手揉捻茶葉，讓葉汁慢慢滲出、附著在葉片上，看見一片鮮葉如何逐漸成型，體驗茶葉轉化的奧妙。

3. 品茶體驗 🌱
精心準備三款不同等級的包種茶，讓你化身品評師，從色澤、香氣到滋味，細細鑑賞茶的層次與故事。
這不只是體驗，更是一趟「從鮮葉到茶湯」的茶原之旅。

( 感受溫度和香氣轉化 # 炒菁體驗參考照 )

活動資訊🎟️
活動日期 │10月26日(日)
活動時間 │09時00分至12時00分。
集合地點 │南港茶葉製造示範場
路線景點 │桂花亭、舊莊路二段、桂花步道、欽明有機茶園、茶葉製造示範場。 (部分景點不入內，只經訪導覽介紹)
領 路 人 │五哥 老師 ( 茶葉感官品評專業人才能力鑑定合格 - 官方認證初級 )
余文騰 製茶師 (茶園第五代)
茶職體驗 │揉捻、炒菁和品茶等活動。
參與費用 │定價1,200元。1. 個人優惠800元。2. [旅行能力不藏私]組合優惠999元。
費用包含 │講師費、活動體驗、提供個人無線導覽耳機、稅金、保險等。
參與限額 │25人滿額止，10人以上成團
交通方式 🚗
1.自行開車：台北市南港區舊莊街二段336號。
2.大眾運輸：搭捷運到昆陽站，再轉搭小5公車(08：20班次)至「南港茶葉製造示範場」站。https://reurl.cc/qmooR0

旅行能力不藏私，一本「旅行激勵書」，9位旅人帶你在旅行中發掘能力、蛻變自我。

備註：

1. 每位將保險，請於填寫報名表單時寫上相關保險資料，無填寫資料和當日現場報名恕不提供保險，如有事故自行負責。
2. 退款須知：報名後無法參加者，請事先寄信告知。活動三日（含）以上告知，扣除報名行政費用一百元，其餘全退。活動前二日內告知，因個人因素不克前往，可轉讓他人使用，不予退費，並請務必事先告知（E-mail或電話）活動主辦單位其轉讓資料。
3. 將依據導覽時間和實際狀況，調整參觀路線或景點。
4. 若未達10人成團，將無條件全額退費或延後下一場參與。
5. 參與活動者同意Taiwan Walks | 品旅遊日後得以定期或不定期寄發各類活動、與商品或服務有關之相關訊息至參加者電子郵件信箱。
6. 參與活動者同意Taiwan Walks | 品旅遊在活動中拍攝、攝影、錄音之所有權及相關著作財產權歸屬品旅遊所有。Taiwan Walks | 品旅遊就參與活動者均有攝影、錄音及於與本活動相關之一切活動中發表之權利，且有權製作任何形式的宣傳品，並得重製、公開展示、公開播送、編輯與出版等行為。